Tapioca em uma frigideira só: testamos esse e outros truques virais

O terceiro episódio do Próxima Dica foi quase todo na cozinha. Teve tapioca com ovo numa frigideira só, burrata com legumes congelados ralados e um drink sem álcool com leite fermentado.

Para fechar, um truque de cinto para calça larga e vinho com pimenta. Veja o veredito de cada um.

Tapioca com ovo e queijo numa frigideira só

No vídeo viral, a pessoa monta a tapioca, frita o ovo do lado com azeite e sal, tampa e junta tudo no final com queijo. A vantagem é sujar uma panela só.

O moço do vídeo faz uma montanha de tapioca. A gente preferiu uma camada mais fina, ocupando metade da frigideira.

A tapioca foi montada antes de ligar o fogo. Depois, foi só aquecer e baixar um pouco o fogo para não queimar.

Antes de quebrar o ovo na frigideira, vale conferir se ele está bom.

Quando a tapioca estava boa para virar, entraram o queijo e o orégano, e o ovo foi para cima. Uma última virada deu aquela tostada.

O jeito de sempre era fritar o ovo, deixar de lado e limpar a frigideira para fazer a tapioca. Quando ela ficava pronta, o ovo já estava frio.

Veredito: deu certo e mudou o nosso jeito de fazer tapioca com ovo e queijo. Fica tudo quentinho junto, sem ovo esfriando enquanto a tapioca fica pronta.

Burrata com legumes congelados ralados

A moda gringa é ralar pepino, tomate e pêssego congelados, bem duros, por cima de uma burrata. Depois vão limão siciliano, azeite e pimenta, e a gente ainda colocou flor de sal.

Já esteve na moda fazer isso com melancia e morango, mas tomate, pepino e pêssego pareciam bem mais estranhos.

Cuidado com os dedos na hora de ralar e use um pano para segurar o congelado. A gente achou que seria papagaiada, mas não foi.

O prato ficou bonito, com cara de restaurante, e o sabor surpreendeu. Uma vantagem: as frutas e legumes ficam no congelador e duram bastante.

Veredito: uma delícia. O porém é que burrata é cara e nem sempre é fácil de achar.

Drink sem álcool com leite fermentado

A receita viral pede um copo grande cheio de gelo. Depois entra água com gás, deixando uns três dedos de espaço, e um leite fermentado tipo Yakult para completar.

A dona da dica diz que, quanto mais gelo, mais gelada a bebida fica e menos o gelo derrete. A gente não sabe se isso tem base científica, mas achou a reflexão curiosa.

Ficou refrescante e gostoso, mas parece leite fermentado com água. Na equipe, teve quem gostasse e quem não curtisse muito.

Veredito: bom, mas não é a bebida mais gostosa do mundo, como a dica promete.

Cinto que segura calça larga

Para a calça que ficou larga, a dica é passar a ponta do cinto por dentro da casa do botão. Depois, é só afivelar o cinto normalmente.

Com isso, a cintura da calça fica mais justa e ela para de cair e de ficar sobrando.

Veredito: muito útil, principalmente para quem emagreceu.

Vinho branco com pimenta jalapeño

A última dica é colocar fatias finas de pimenta jalapeño, com as sementes, num vinho Sauvignon Blanc e deixar marinar um pouco. As sementes são a parte que dá mais picância.

Lembrando: bebida alcoólica é só para maiores de idade. A prova do vinho apimentado fecha o episódio.

Resumo dos vereditos

• Tapioca numa frigideira só: aprovada.
• Burrata com legumes congelados ralados: deliciosa, mas cara.
• Drink de leite fermentado com água com gás: refrescante, sem ser incrível.
• Cinto pela casa do botão: muito útil para calça larga.
• Vinho com jalapeño: confira o veredito no vídeo.

Dica final: na tapioca de uma frigideira só, faça uma camada fina. Fica mais leve e não fica maçuda.