Pão de queijo duro na air fryer com água: testamos o truque viral

No quinto episódio do Próxima Dica, a gente testou como salvar pão de queijo duro, manga temperada com sal e pimenta, um jeito de usar o suporte de papel toalha e um truque para pendurar quadro com barbante.

Teve truque que funcionou de primeira e truque que só deu certo depois de ajuste. Veja o veredito de cada um.

Pão de queijo duro com água na air fryer

O truque é passar o pão de queijo velho na água e levar à air fryer a 180 °C por 5 minutos. A água ajuda a formar a casquinha de novo.

A gente testou primeiro com pão de queijo pequeno, comprado pronto, daqueles que ficam borrachudos e murchos. Funcionou: a cara melhorou, ele até inchou um pouco e ganhou nota 10.

Com os grandes e bem secos, 5 minutos não bastaram. Na fala do teste, a conta ficou assim: uns 10 minutos para o grande, molhando bem, e 5 minutos para o pequeno, sempre a 180 °C.

Ele não fica igual a um pão de queijo saído do forno, mas a casca volta a ficar crocante.

Veredito: funciona, desde que você ajuste o tempo ao tamanho.

Manga madura com sal, limão e pimenta

A manga temperada viral leva sal, lemon pepper, páprica e limão, tudo bem misturado. A gente usou manga Palmer madura, flor de sal e páprica picante.

Para abrir a manga, a gente cortou em volta da cinturinha e torceu, separando as metades. A receita capricha no sal, então vá com calma se você precisa controlar o sódio.

O sabor é doce, azedo, salgado e apimentado ao mesmo tempo. É uma explosão de sabor, bem exótica.

Veredito: gostoso e diferente, mas não é para qualquer um.

E a manga verde?

Com manga verde, o resultado fica menos doce e mais ácido. A opinião ficou dividida: teve quem preferisse a verde e quem ficasse com a madura, mais docinha.

A explicação é simples: a manga verde puxa para o ácido, e a madura, para o doce. Com o tempero, cada uma vira uma experiência diferente.

Uma ideia que surgiu no teste: essa combinação ficaria ótima numa salada. Pura, ainda é um sabor difícil de administrar.

Veredito: vale provar, mas comece pela madura.

Suporte de papel toalha sem ocupar espaço

Todo mundo já se perguntou como encaixar o rolo no suporte de papel toalha. No vídeo, o jeito que a gente aprova é tirar o suporte da bancada e prendê-lo num lugar que não atrapalhe.

É assim que ele fica no cenário do Almanaque SOS, no ponto mais fácil de pegar. Quando a gente descobriu, mudou a forma de usar o papel toalha.

Veredito: aprovado.

Quadro pendurado com barbante

Sabe aquele gancho de quadro que fica muito para dentro e é difícil de acertar no prego? A dica é passar um barbante no prego ou parafuso, dar uma voltinha e levar a ponta até o triângulo do quadro.

Depois, é só puxar o fio para o gancho deslizar até o lugar certo. Na primeira tentativa, a voltinha soltava.

Invertendo o sentido da volta, deu certo. Com um fio mais resistente também funcionou, e o quadro ficou no lugar.

Veredito: funciona, depois de pegar o jeito.

Resumo dos vereditos

• Pão de queijo com água na air fryer: aprovado, ajustando o tempo.
• Manga madura temperada: diferente e gostosa, mas não agrada a todos.
• Manga verde temperada: mais ácida, opinião dividida.
• Suporte de papel toalha fora da bancada: aprovado.
• Quadro com barbante: funciona com a volta no sentido certo.

Dica final: no pão de queijo grande, molhe bem e vá olhando. Ele precisa de mais tempo que o pequeno.