Mini sorveteira caseira

Essa maquininha promete sorvete consistente, daqueles que grudam na colher. A gente comprou e testou.

O produto

Veio com manual em português e receitas, como sorvete de limão e de baunilha. A cuba desmonta para higienizar e a pazinha encaixa por cima.

Antes de usar, a cuba vai para o freezer por pelo menos 12 horas.

As tentativas

1. Leite condensado, leite, creme de leite de caixinha e uma pitada de sal, batidos. Depois de 20 minutos, não ficou bom: os ingredientes não estavam gelados.
2. Mesmos ingredientes, todos gelados, meia hora na máquina. Virou milkshake.
3. Com creme de leite fresco e a cuba a -10 °C, ligando antes de despejar. Com 16 minutos parecia sorvete, mas ainda estava líquido.

Resultado

O máximo foi textura de milkshake. Sorvete mesmo, só uma colher que grudou na cuba.

Na sorveteira de cuba congelada, use ingredientes gelados e ligue a máquina antes de despejar a mistura.