Qual a melhor pipoca? Testamos do milho mais barato ao super premium

Milho de pipoca é tudo igual? Tem pacote barato, tradicional, premium, super premium e orgânico na prateleira. A gente colocou todos lado a lado para descobrir se a diferença de preço aparece na panela.

Como a gente fez o teste

Para a comparação ser justa, todos os tipos usaram a mesma medida de grãos. Em cada um entrou meia colher de sopa de óleo.

Começamos pela pipoca mais barata do mercado e depois fomos subindo: tradicional, premium, super premium e orgânica, além de outros tipos que estavam no teste.

Rendimento: quem estourou mais

A pipoca mais barata surpreendeu logo de cara: não sobrou nenhum piruá.

Na hora de comparar o volume, as que mais renderam foram a super premium e a orgânica. A que rendeu menos foi a tradicional.

A orgânica, inclusive, deu a impressão de ter estourado mais grãos.

Sabor e textura

Aí veio a parte boa: experimentar.

• A tradicional ficou mais crocante que a mais barata.
• A premium enche mais a boca, com pipocas maiores.
• A super premium enche a boca e ainda é crocante. Foi a mais crocante do teste.
• Uma das pipocas era bem bonita, mas tinha menos textura e ficou meio murcha.

Vale a pena pagar mais?

Uma coisa ficou clara: elas são diferentes, sim, tanto no tamanho quanto na crocância.

A super premium foi a favorita no sabor. O problema é que ela é muito cara.

Já entre as opções mais em conta, a mais barata se saiu bem no quesito piruá, o que já é uma vantagem e tanto para quem odeia morder grão duro.

Resumo do teste

• Mesma medida de grãos e meia colher de sopa de óleo para todos.
• Mais barata: nenhum piruá.
• Mais rendimento: super premium e orgânica.
• Menos rendimento: tradicional.
• Mais crocante: super premium.
• Melhor no geral: super premium, mas com preço bem mais alto.

E na sua casa?

Se você faz pipoca toda semana, o preço pesa. Se é para uma sessão de cinema especial, talvez valha investir num pacote melhor. O importante é saber que a escolha muda o resultado.

Para comparar milhos de pipoca de verdade, use sempre a mesma quantidade de grãos e de óleo. Só assim dá para ver qual rende mais.