Pipoca de cinema em casa: testamos o segredo e uma versão barata

Sabe aquela pipoca de cinema, amarelinha e com gosto de manteiga? Ela tem dois ingredientes secretos, e quase ninguém fala sobre eles.

A gente comprou os dois, testou e ainda comparou com uma versão mais em conta. Veja o que descobrimos.

Os dois ingredientes secretos

O primeiro é o óleo vegetal sabor manteiga.

O segundo é o Flavacol, um sal micronizado sabor manteiga. Ele é um pozinho bem fino.

O problema é o preço: os dois juntos custaram cerca de R$ 62 no nosso teste.

A alternativa mais barata

Como ninguém é obrigado a pagar tudo isso, a gente montou uma versão alternativa:

• Sal micronizado comum, que custou cerca de R$ 18. Esse não tem sabor manteiga.
• Manteiga de coco sabor manteiga, que custou cerca de R$ 15.

Juntos, ficaram na casa dos 30 e poucos reais.

A pipoca gringa

1. Coloque três colheres de sopa do óleo sabor manteiga na panela.
2. Junte meia xícara de milho.
3. Acrescente uma colher de chá de Flavacol.
4. Dê uma misturadinha.
5. Quando começar a estourar, vá mexendo.

Confissão: a gente esperava aquela manteiga bem amarela, que vem escorrendo.

A pipoca mais barata

Na segunda panela, usamos a manteiga de coco sabor manteiga e o sal micronizado comum, seguindo as mesmas quantidades.

Ela também estourou direitinho.

O resultado

Na prova, as duas pipocas ficaram diferentes da pipoca que a gente costuma fazer em casa.

A pergunta que fica para você testar é: a mais barata tem mais gosto de manteiga ou fica mais neutra? Vale fazer as duas e comparar.

Resumo

• O segredo da pipoca de cinema é óleo sabor manteiga com Flavacol.
• Os dois produtos custaram cerca de R$ 62.
• A versão barata usa manteiga de coco sabor manteiga e sal micronizado comum.
• Na gringa: 3 colheres de sopa de óleo, meia xícara de milho e 1 colher de chá de Flavacol.
• As duas ficaram diferentes da pipoca caseira comum.

Se não quiser investir nos dois produtos, a manteiga de coco sabor manteiga com sal micronizado já muda a pipoca de casa.