Derreter chocolate no celofane: testamos o truque do micro-ondas
Dá para derreter a barra de chocolate inteira no micro-ondas enrolada em plástico? A gente testou e explica qual plástico pode.
Viralizou um truque para derreter chocolate sem picar e sem sujar tigela: enrolar a barra inteira no celofane e levar ao micro-ondas.
A gente testou na prática. E descobriu que o maior cuidado não é com o chocolate, é com o plástico.
Como é o truque viral
No vídeo original, a barra é enrolada em celofane com duas voltas, e as pontas também são fechadas.
- Coloque a barra inteira sobre o celofane.
- Enrole dando duas voltas e feche as laterais.
- Leve ao micro-ondas por 1 minuto.
- Vire a barra e leve por mais 1 minuto.
- Corte uma pontinha e aperte para usar o chocolate derretido.
Plástico filme não é celofane
Nos comentários do vídeo original, muita gente reclamou achando que era plástico filme. Não era.
O plástico filme convencional você pode grudar no alimento e deixar na geladeira. Mas jamais esquentar em contato com a comida.
E a palavra celofane pode significar vários tipos de plástico diferentes. O celofane que você compra em papelaria não é o mesmo que serve para cozinha.
O que a gente usou
A gente pesquisou e não achou no Brasil um plástico filme que aguente calor. Talvez o autor do vídeo tenha usado um importado.
A solução foi adaptar com um saco próprio para assar. Na embalagem dizia que ele pode ir à churrasqueira e ao micro-ondas, e pode ter contato com a comida. Ele ainda vem com um fecho para travar.
O teste
Usamos uma barra que estava esquecida na geladeira. Foi 1 minuto no micro-ondas, viramos e mais 1 minuto.
Faltou muito pouquinho para derreter tudo. A gente colocaria mais 30 segundos.
No fim, deu certo: o chocolate derreteu. Só tome cuidado na hora de pegar, porque sai bem quente.
Vale a pena?
Os pontos a favor: dá bem menos trabalho, é mais rápido e você não precisa lavar um monte de louça.
O ponto contra: você gasta um plástico que é de uso único e vai para o lixo.
Aqui no canal, a opinião ficou dividida. Teve gente que achou que compensa e gente que achou que não.
Resumo
- O truque funciona, desde que o plástico seja próprio para calor e contato com alimento.
- Plástico filme comum não deve ser esquentado em contato com a comida.
- Celofane de papelaria não é o mesmo de cozinha.
- No nosso teste, foram 1 minuto, virar e mais 1 minuto, e ainda faltou um pouquinho.
- Economiza louça, mas gera plástico de uso único.
O nome do plástico não importa. Só use se a embalagem disser claramente que ele pode ir ao calor e ter contato com alimento.
Texto revisado por IA
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