Areia (doce angolano)

Viralizou a receita de areia, um doce que parece farofa e fica com cara de areia mesmo. A gente testou.

O que é

É um doce tradicional de Angola. Quem fez o vídeo viral é angolano, e lá o pessoal achou graça de a receita fazer sucesso no Brasil, porque comem desde criança.

Como a gente fez

Na panela, em fogo mínimo: 150 g de farinha de trigo, 150 g de leite em pó, 80 g de açúcar, 40 g de manteiga com sal e 20 ml de óleo. Mexemos até ficar bem dourado, por uns 20 minutos.

O resultado

É gostoso. Lembra a base de torta de limão com um toque de calda de pudim. Dá para comer puro ou com sorvete.

Dica: derreta a manteiga antes e divida a receita, porque rende muito e dá trabalho mexer.