Pepino antiaderente

Viralizou: passar pepino na panela quente para o ovo não grudar. A gente testou em duas panelas.

Como foi

• Panela de teflon toda riscada: sem nada, o ovo grudou tanto que virou ovo mexido. Com o pepino, funcionou só em parte.
• Panela com textura: sem nada, grudou. Com o pepino, grudou também.

O jeito que funcionou

Óleo na panela, depois uma camada fina de farinha de trigo (ou amido de milho, se você tem problema com glúten), e então o ovo. Não grudou.

Resultado

Não precisa de pepino.

Teflon muito riscado já deveria ter sido descartado.