Truque para comer bem todo dia

O truque

O segredo para comer salada todo dia sem enjoar não é a receita, é a lógica. Tudo o que aparece no vídeo foi referendado pela Dra. Raquel Marques, nutróloga e especialista em medicina do esporte.

Os grupos do baldão

• Folhas: a base. Higienizadas com hipoclorito de sódio, secas e bem guardadas, duram pelo menos uma semana.
• Uso rápido: frutas e o tomate.
• Vegetais que duram mais: cenoura, pepino, beterraba, repolho e palmito, de dois a três dias.
• Ingredientes que mudam o sabor: legumes cozidos, como abobrinha e vagem.
• Proteína magra: atum, ovos ou frango.
• Carboidrato: importante para quem treina ou precisa de energia.

Molho e azeite

Iogurte natural e mostarda são uma boa dupla. O azeite é saudável, mas calórico: cuidado com a quantidade.

Dieta não é sobre deixar de comer, é sobre aprender a comer.