Amendoim caramelizado no micro-ondas: testamos e ficou crocante

Amendoim doce feito no próprio micro-ondas? A receita viralizou e a gente testou, porque tinha tudo em casa: amendoim, micro-ondas e fome.

Se ficasse bom, ia virar a nova larica. Aqui você vê os ingredientes, o tempo de micro-ondas e o veredito.

São só cinco ingredientes: amendoim cru, água, chocolate em pó, açúcar e fermento. E nada de fogão.

Os ingredientes

A gente usou amendoim cru, aquele de pacote. Foram 250 g.

Junto vão água, duas colheres de sopa de chocolate em pó e meia xícara de açúcar.

Por fim, meia colherzinha de fermento. No vídeo, foi colocado no olho.

O preparo

Misture muito bem todos os ingredientes.

Leve ao micro-ondas em quatro rodadas de 3 minutos.

Depois, tire e deixe dar uma esfriada. Só prove quando já tiver esfriado.

O recipiente precisa ser próprio para micro-ondas, porque a mistura vai e volta quatro vezes.

O resultado

Depois de frio, o amendoim ficou crocante e gostoso.

Não fica com aquela doçura exagerada, sabe? Agradou bastante.

Crocante e gostoso: foi esse o resumo de quem provou, logo depois de esfriar.

Passo a passo

1. Num recipiente que vá ao micro-ondas, coloque 250 g de amendoim cru.
2. Junte a água, duas colheres de sopa de chocolate em pó e meia xícara de açúcar.
3. Acrescente meia colherzinha de fermento.
4. Misture muito bem.
5. Leve ao micro-ondas por 3 minutos.
6. Repita até completar quatro rodadas de 3 minutos.
7. Tire e deixe esfriar.

Dúvidas comuns

Pode usar amendoim torrado? No teste, foi usado amendoim cru, de pacote.

Quanto tempo leva? São quatro rodadas de 3 minutos no micro-ondas, mais o tempo de esfriar.

Fica muito doce? Não. Ficou crocante, gostoso e sem aquela doçura exagerada.

Precisa medir o fermento certinho? No vídeo, a meia colherzinha foi colocada no olho.

Resumo

• 250 g de amendoim cru.
• Água, duas colheres de sopa de chocolate em pó e meia xícara de açúcar.
• Meia colherzinha de fermento.
• Micro-ondas: quatro vezes de 3 minutos.
• Deixe esfriar antes de provar.

Use amendoim cru. Foi com ele que o teste funcionou.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.