Trakinas caseira: testamos o biscoito recheado feito em casa

Dá para fazer Trakinas em casa? A gente testou a receita viral do biscoito recheado de carinha e o resultado surpreendeu.

Aqui você vê a massa, o recheio e o truque para fazer a carinha sem forminha especial.

A massa

A massa leva uma xícara e meia de farinha de trigo e meia xícara de açúcar.

Junto vão chocolate em pó, amido de milho, um ovo e 100 g de manteiga.

Misture com a mão, esmigalhando a manteiga nos secos até formar a massa.

Coloque num saquinho e deixe descansar na geladeira.

O recheio

O recheio é bem simples: meia caixinha de leite condensado e meia xícara de leite em pó.

É só mexer até misturar bem.

Abrindo e cortando

Tire a massa da geladeira e abra com o rolo.

Corte a massa em bolinhas.

A carinha

Essa é a parte mais divertida. Os olhos são feitos com um canudo: é só enfiar na massa e dar uma rodadinha.

O sorriso é marcado com a ponta de uma colher.

Depois, os biscoitos vão para o forno já preaquecido.

Como ficou no nosso teste

A Trakinas caseira ficou igualzinha à do mercado, com carinha e tudo.

O sabor agradou muito, com qualidade de biscoito de marca.

Dicas do nosso teste

Mexa a massa com as mãos, esmigalhando a manteiga nos ingredientes secos. Não precisa de batedeira.

Na hora de abrir, o rolo resolve. No vídeo, a massa foi aberta com o rolo mesmo, sem nada especial.

A carinha é o que faz o biscoito parecer Trakinas. Capriche no canudo e na colher.

E se o recheio parecer simples demais, lembre que são só dois ingredientes: leite condensado e leite em pó.

Resumo

• Massa: farinha, açúcar, chocolate em pó, amido de milho, ovo e manteiga.
• A massa descansa na geladeira antes de abrir.
• Recheio: leite condensado com leite em pó.
• Olhos com canudo, sorriso com colher.
• Asse em forno preaquecido.

Faça os olhos com um canudo e o sorriso com a ponta de uma colher. Não precisa de forminha.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.