Forma de hambúrguer com tampa de pote: testamos o truque

Não tem forma de hambúrguer em casa? Um vídeo viral mostrou que uma tampa de pote resolve. A gente testou e ainda descobriu um bônus.

O que você vai precisar

• Uma tampa de pote (de palmito, maionese ou de plástico)
• Um saquinho plástico, desses de fruta
• Carne moída
• Sal e pimenta

A carne que a gente usou não estava temperada. O tempero entra na hora de modelar.

Passo a passo

1. Forre a tampa com o saquinho plástico.
2. Coloque a carne moída sobre o plástico.
3. Aperte para preencher toda a tampa.
4. Tempere com sal e pimenta.
5. Desenforme puxando o plástico.

No vídeo original, a pessoa já ia fritando os hambúrgueres enquanto modelava. Dá para fazer vários e fritar depois também.

O tamanho da tampa importa

A primeira tampa que a gente usou era pequena. O hambúrguer saiu pequenininho, bom para comer com arroz e feijão.

Depois, a gente achou uma tampa de plástico maior. Aí sim: saiu um hambúrguer de lanchonete chique.

A gente foi além da dica

Dá para fechar o hambúrguer dentro do próprio saquinho e guardar no freezer.

Assim você já deixa uma porção pronta para outro dia.

Mão limpa

Um detalhe que a gente adorou: em nenhum momento encostamos na carne. O plástico faz todo o trabalho, e a mão não suja.

O veredito

Funciona e é muito prático. Show de bola.

Dá para usar qualquer tampa?

A gente usou primeiro uma tampa pequena e depois uma de plástico, maior. As duas funcionaram. O que muda é o tamanho do hambúrguer.

O plástico por baixo é o que faz o truque dar certo: ele solta a carne da tampa e ainda serve de embalagem.

Resumo

• Forre uma tampa de pote com saquinho plástico.
• Aperte a carne moída na tampa e tempere.
• Tampa pequena faz hambúrguer pequeno.
• Tampa grande faz hambúrguer de lanche.
• Dá para guardar no freezer no próprio saquinho.

Faça vários de uma vez e congele cada um no próprio saquinho: fica pronto para outro dia.