Glitter comestível de plástico: o que a gente encontrou

Tem alimento sendo vendido no Brasil cujo ingrediente é apenas plástico. A gente foi investigar o glitter comestível que vai em cupcakes, bolos e caldas. Aqui você vê o que encontramos e por que isso é um alerta para quem gosta de um docinho.

A visita à padaria

A gente foi pessoalmente numa padaria. Os cupcakes eram de massa de chocolate, com cobertura e glitter por cima.

A pergunta foi direta: a cobertura come? Come. É para comer tudo? É. E o glitter é comestível? Sim, segundo a funcionária.

Vale dizer: não é culpa de quem vende. Quem está no balcão acredita que é comestível.

O que diz a embalagem

O glitter é vendido como comestível, só que é de plástico. Em uma das marcas, o ingrediente é PP micronizado.

Outra marca de glitter vendido como comestível tem composição de PET e PP. Ou seja: estamos comendo o mesmo material das garrafas.

PP é atóxico, mas não é comida

O PP é atóxico. Por isso, ele pode estar na embalagem. Mas ele não é comestível. Você não vai comer a embalagem.

"Decorativo" não resolve

Alguns produtos dizem que são decorativos. Mas quem coloca glitter na decoração de um bolo, de um cupcake ou de uma calda e não come? Na prática, vai tudo para a boca.

A conversa com a Anvisa

A gente está conversando com a Anvisa há cerca de uma semana. Eles estão analisando o caso e respondendo. Por isso, ainda não dá para contar o que está acontecendo por lá.

Por que isso é um alerta

Glitter aparece em cupcakes, bolos e caldas. Quem compra acredita que é comestível, porque foi isso que disseram no balcão. Só que, pela composição, ele é plástico. Foi por isso que a gente levou o caso para a Anvisa.

Resumo

• Glitter vendido como comestível pode ter plástico na composição.
• PP micronizado e PET apareceram nos rótulos.
• PP é atóxico, mas não é comestível.
• A Anvisa está analisando o caso.

Dica final: PP pode estar na embalagem, mas não no bolo. Se o glitter tem PP ou PET na composição, ele é plástico.