Torta de banana em camadas: testamos a mais fácil do mundo

Tem banana muito madura na fruteira? Uma receita viral promete transformar ela na torta mais fácil do mundo, só montando camadas.

A gente testou. O resultado é feio por fora, feio por dentro, mas gostoso. Veja como foi.

O que vai na torta

• Bananas bem maduras, fatiadas
• Farinha de trigo
• Açúcar
• Fermento
• Margarina
• Canela em pó
• Ovos
• Um pouquinho de leite
• Chocolate branco (opcional, a gente acrescentou)

As quantidades

A receita original leva duas xícaras e meia de farinha. A gente fez metade da receita, com uma xícara e um quarto de farinha.

No nosso teste, entraram ainda uma xícara de açúcar e uma colher de fermento.

A forma usada comportava cerca de um terço da receita original.

Montando as camadas

1. Misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2. Coloque uma camada dessa mistura seca no fundo da forma.
3. Faça uma camada de banana fatiada.
4. Acrescente margarina e canela em pó.
5. Repita: camada, camada, camada.

A parte líquida

A receita original usa três ovos. Como a gente fez metade, usou dois.

Bata os ovos com um pouquinho de leite e só dê uma misturadinha.

Faça furos na torta para o líquido entrar e despeje por cima.

A gente ainda colocou chocolate branco no meio.

No forno

Asse por 40 minutos a 180 °C.

Depois desse tempo, a torta sai com uma cara bem interessante.

O resultado

Em algumas partes, a farinha não cozinhou. É que ela ficou pura, sem contato com o líquido.

Parece uma grande gororoba. Mas é muito bom, e é um ótimo jeito de aproveitar as bananas.

Resumo

• Alterne camadas de mistura seca e banana fatiada.
• Coloque margarina e canela em pó entre as camadas.
• Fure a torta e despeje ovos batidos com leite.
• Asse por 40 minutos a 180 °C.
• Onde a farinha fica pura, ela não cozinha.

Faça bem os furos antes de despejar os ovos: onde o líquido não chega, a farinha não cozinha.