Folhado de banana com chocolate: a receita mais fácil do forno

Quer um doce bonito, fácil e que parece de padaria? Esse folhado de banana com chocolate resolve.

São poucos ingredientes e quase nenhum segredo. Aqui está o passo a passo do jeito que a gente fez.

Os ingredientes

Você vai precisar de massa folhada, banana picada, gotas de chocolate e uma gema.

As gotas são aquelas que a gente usa para fazer biscoito.

Sinceramente, a parte mais difícil da receita é achar a massa folhada no mercado.

Montando o recheio

Abra a massa folhada sobre a bancada, ainda no plástico.

Marque uma faixa de uns quatro dedos a partir da borda. É ali que vai o recheio.

Espalhe a banana picada nessa faixa. Encaixe o tanto de banana que tiver, sem medo.

Por cima, coloque as gotas de chocolate, cobrindo bem as bananinhas.

Dobrando a massa

Use o próprio plástico da massa para ajudar a dobrar por cima do recheio.

Dê uma apertadinha para a massa grudar na banana. Depois, dobre de novo e aperte mais uma vez.

Assim, o recheio fica bem preso lá dentro.

Cortando e assando

Corte o rolo em pedaços de uns três dedos de largura.

Arrume os pedaços na forma e pincele gema por cima. É ela que dá aquela cor douradinha.

Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 20 minutos.

Depois, espere esfriar um pouquinho antes de comer.

O resultado

O folhado sai dourado e com o chocolate derretido junto da banana. A cena, quando a gente tirou do forno, foi de outro mundo.

É o tipo de doce que impressiona na mesa e dá pouquíssimo trabalho.

Fica uma ótima ideia para fazer no Natal.

Resumo

• Abra a massa folhada e marque uma faixa de uns quatro dedos.
• Coloque banana picada e gotas de chocolate por cima.
• Dobre a massa sobre o recheio duas vezes, apertando para grudar.
• Corte em pedaços de uns três dedos e pincele gema.
• Asse a 200 °C, em forno pré-aquecido, por 20 minutos.

Use o plástico da massa folhada para dobrar: fica bem mais fácil e a massa não rasga.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.