Bolo da blogueira (145 reais?!)

Este bolo custa R$ 145 e é um bolo de liquidificador com cobertura de brigadeiro. A gente resolveu criar polêmica em cima da polêmica e fazer em casa.

A massa

Aqueça o forno a 180 °C. No liquidificador vão quatro ovos, iogurte natural (que deixa o bolo fofinho), uma colher de sopa de baunilha e açúcar.

Numa tigela, junte o líquido com duas xícaras caprichadas de farinha e uma colherzinha de fermento químico.

Para não grudar, a gente fez um desmoldante com uma colher de margarina, uma de farinha e uma de óleo.

Asse por mais ou menos 40 minutos, ou até ficar pronto.

A cobertura

Brigadeiro com leite condensado, uma colher de manteiga ou margarina e chocolate. A gente pôs uma pitada de sal, e ficou meio salgadinho. Por cima, confeitos.

Resultado

Muito fofinho e muito bom. Dá para fazer em casa e fica igualzinho, ou até melhor.

Cuidado com o sal no brigadeiro: a pitada deixou a nossa cobertura meio salgada.