Bolo delícia chocolatudo
Testamos o bolo delícia: bolo de chocolate com calda de brigadeiro, granulado e um desmoldante caseiro que desenforma quente.
O bolo delícia é bolo de chocolate afogado em calda de brigadeiro, com granulado de verdade por cima. A gente testou e entrou no nosso top de bolos para salvar o dia.
O truque
O desmoldante caseiro: medidas iguais de margarina, chocolate em pó, óleo e farinha de trigo. Passa em todos os cantinhos da forma, e o bolo desmolda ainda quente.
A receita
Massa com 4 ovos, 240 g de farinha de trigo, 330 g de açúcar, 200 ml de óleo, 270 g de chocolate em pó e 220 ml de água quente por último. Depois, 1 colher de chá de fermento, e forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos.
A calda leva 1 caixinha de leite condensado, 1 de creme de leite e 3 colheres de margarina, no fogo até encorpar.
No vídeo, faltou chocolate em pó, e a gente completou com cacau 100% e achocolatado. Funcionou super bem.
Resultado
Derrete na boca, parece abraço de vó. Nota 10.
No teste do palito, o ideal é sair levemente úmido, não completamente limpo.
Texto revisado por IA
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