Desfiar frango fácil

Um vídeo na internet ensinava a desfiar frango cozido usando um fuê, aquele batedor de arame que você encontra barato em qualquer lugar. A gente testou.

Os métodos que a gente já conhecia

• Panela de pressão: com o frango dentro, você chacoalha até desfiar.
• Garfo ou mão: o jeito mais tradicional.

O teste do fuê

Colocamos o frango cozido num pote e fomos girando e batendo com o fuê. Desfiou sem esforço nenhum e ficou melhor que no garfo.

A moça do vídeo original faz direto na panela, mas avisa que pode riscar. Por isso ela recomenda usar outro recipiente.

Use um pote mais firme e pesado. O nosso era leve demais e não dava para fazer muita força.

Resultado: método aprovado, sem fazer força.