Flor de sal caseira

Flor de sal é cara, sal grosso é barato. Será que dá para fazer flor de sal em casa? A gente testou.

Como foi

A medida: um copo de sal grosso para quatro medidas de água.

Foi tudo ao fogo até o sal derreter, e a mistura foi para uma forma.

O ideal é secar no sol, mas só choveu. A forma foi para um lugar seco: a geladeira.

Depois de tirar um pouco da água e esperar, foi só raspar os cristaizinhos.

Resultado

Comparando com a flor de sal de mercado, o gosto ficou igualzinho. No sorvete, ficou dos deuses.

Nota 10.

Se não tiver sol, a geladeira serve como lugar seco para os cristais se formarem.