Marshmallow do amor

A nova trend é o marshmallow do amor: um morango no palito enrolado em fios de marshmallow derretido na frigideira. A gente testou com vários marshmallows coloridos e várias frigideiras.

O resultado

Funcionou, e fica bonito, com brilho e fios que dão um croc na mordida. Com três camadas, fica bem mais legal, parecendo um pirulito folhado.

Mas não é fácil. Com o calor, o miolo vai soltando e o morango começa a girar em falso. Com o fogo ligado, o marshmallow queima.

Dicas do teste

• Seque o morango antes.
• Fogo baixo, e o fogo ligado atrapalha: ele vai queimando.
• Puxe o começo e vá enrolando. O que ficar para trás, colete por baixo.
• Não lave a frigideira quente: o choque térmico estraga o teflon. Depois de fria, sai fácil.

Divertido para fazer pouquinho. Para grandes quantidades, dá trabalho demais.