Truques de cozinha
O melhor pão de alho (e mais fácil de todos)
Pão de alho cremoso e crocante com maionese, catupiry e muçarela, feito na air fryer ou no forno. Receita do e-book do Almanaque SOS.
Publicado em 14/08/2025 · ⏱ 1:29
O pão de alho do e-book
Essa receita está no e-book do Almanaque SOS, À prova de amadores, feito para quem não sabe cozinhar nada.
O que vai
- Alho a gosto (no vídeo, a gente usou quatro)
- 200 g de maionese
- Requeijão, creme de ricota ou catupiry (a gente usou catupiry)
- 2 colheres de manteiga
- Cebolinha
- 200 g de muçarela picada
Como fazer
Misture tudo usando 2/3 da muçarela e reserve o resto. Corte os pães sem chegar ao final, formando gomos, e recheie. Cubra com o queijo que sobrou.
- Air fryer: preaqueça a 180 ºC por uns 5 minutos e asse a 180 ºC por 12 minutos ou até dourar. Confira com uns 8 minutos: no nosso teste, com 9 já estava pronto.
- Forno: 15 a 20 minutos, até dourar.
Rende uns cinco pães, bem grandes.
Resultado: crocante e cremoso. Nota 10 na air fryer e no forno.
Texto revisado por IA
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