Picolé de pudim

Picolé de pudim com recheio de calda e casquinha de chocolate: será que funciona? A gente testou.

Como foi feito

1. Bata um pudim pronto com 150 g de leite até ficar lisinho.
2. Leve à geladeira por uma hora.
3. Coloque na forma de picolé, menos de uma concha por cavidade.
4. Depois de umas 4 horas, quando estiver quase duro, coloque a calda de caramelo no meio.
5. Finalize com mais creme por cima, espere congelar levemente e coloque os palitos.
6. Deixe no congelador até o dia seguinte.

A cobertura

Partes iguais de chocolate ao leite e óleo de coco. Também testamos chocolate branco fracionado com um pouco de óleo de coco. A casquinha seca super rápido.

Resultado

Ficou com cara e gosto de sorvete de sorveteria. Até com flor de sal ficou bom. Nota 10.

O recheio de calda só entra quando o picolé está quase duro.