Salva, mas faz: leite em pó

No primeiro "Salva, mas faz", a gente fez três receitas com leite em pó, numa cozinha de praia.

Sorvete de uva

Uva vitória, sem semente, higienizada (1 litro de água para cada colher de água sanitária, por 15 minutos), enxaguada, seca e congelada. Depois, bater com leite em pó no olhômetro e uma colherzinha de água. No liquidificador deu certo, mas no processador fica melhor.

Mousse de leite em pó

Cinco colheres de leite em pó, duas de achocolatado e quatro de água filtrada. Misture e leve à geladeira até firmar. Fica com consistência de cream cheese.

Doce de leite em barra

Duas medidas de leite em pó, três de açúcar e meia xícara de água. Misture antes de ligar o fogo e mexa sem parar em fogo médio para baixo. O nosso levou uns 15 minutos.

Unte a forma antes de começar o doce de leite. A gente esqueceu.