Banana cremosa na air fryer: a gente testou a receita viral

Uma sobremesa de banana feita na air fryer, com poucos ingredientes e sem complicação. A receita viralizou e a gente foi testar.

Aqui você vê como fazer, o ajuste de tempo que precisou e a nossa nota.

Antes de provar

A receita parecia fácil: banana na forminha, uma mistura simples por cima e air fryer. E é mesmo.

Como a gente é muito fã de banana, a expectativa estava alta.

Os ingredientes

• Banana bem madura
• 1 ovo
• 100 ml de leite
• Essência de baunilha
• Uma colherzinha de açúcar (o vídeo original usa adoçante)
• Canela para finalizar

Qual banana usar

O ideal é usar a banana mais madura possível.

Corte em pedacinhos pequenos e distribua numa forminha que vá à air fryer.

A mistura

1. Quebre o ovo numa vasilha.
2. Junte os 100 ml de leite.
3. Acrescente a essência de baunilha e a colherzinha de açúcar.
4. Misture e despeje sobre a banana.
5. Finalize com canela por cima. A gente se empolgou um pouco na canela.

Na air fryer

Preaqueça a air fryer. É sempre bom preaquecer.

Leve a forminha a 160 °C por 15 minutos.

O ajuste de tempo

Depois dos 15 minutos, a banana virou um bolinho fofinho, mas ainda estava molhada.

A gente deixou mais um tempo na air fryer para dar uma secada. Aí sim, ficou no ponto.

O resultado

É gostoso. A textura é de bolinho fofinho.

Mas o sabor lembra uma omelete doce de banana. Se você não gosta de comida com gosto de ovo, talvez não seja para você.

A nossa nota foi 8.

E você?

No vídeo, a gente deixou a pergunta: qual nota você daria? E você gosta de comida que tem gosto de ovo?

Resumo

• Banana: bem madura, em pedacinhos.
• Mistura: 1 ovo, 100 ml de leite, baunilha e um pouco de açúcar.
• Finalização: canela.
• Air fryer: preaquecida, 160 °C por 15 minutos, mais um tempo se estiver molhado.
• Nota: 8.

Se depois de 15 minutos o centro ainda estiver molhado, deixe mais um pouco na air fryer até secar.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.