Banana trufada de micro-ondas: testamos a receita de um minuto

Banana com chocolate derretido e um creminho de leite em pó por cima, pronta em cerca de um minuto. Essa é a promessa da banana trufada que viralizou. A gente testou e conta o que funciona.

O que é banana trufada

Aqui no Brasil, trufado costuma ser qualquer coisa com chocolate dentro. E é exatamente isso: uma banana recheada com chocolate.

Qual banana usar

A gente usou a nanica, que, para nós, é a mais gostosa. Teve quem defendesse a prata no estúdio, então vale a que você preferir.

Os ingredientes

• Banana
• Chocolate (no vídeo original, 50%)
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• Um pouco de leite
• Canela para finalizar

Como fazer

1. Descasque a banana.
2. Faça um corte no meio dela, só no miolo, sem chegar até o fim.
3. Coloque o chocolate dentro do corte.
4. Leve ao micro-ondas. No vídeo original foram 30 segundos; a gente usou 60.
5. Enquanto isso, misture o leite em pó com um pouquinho de leite até virar um creme.
6. Jogue o creme por cima da banana e finalize com canela.

O tempo é real

Dessa vez, a promessa se cumpriu: o vídeo original fala em um minuto, e é um minuto mesmo. É um docinho gostoso para fazer sem complicação.

O chocolate faz toda a diferença

Com o chocolate 50%, ele deu só uma leve derretida. O sabor ficou bom, mas com cara de comida fitness. Dá para sentir o potencial, mas para na metade.

A gente acha que fica mais gostoso com chocolate ao leite, que derrete mais. Em casa, é ele que a gente usaria.

Resumo

• Corte só o miolo da banana, sem atravessar.
• Recheie com chocolate e leve ao micro-ondas.
• Cubra com o creme de leite em pó com um pouco de leite.
• Finalize com canela.
• Chocolate ao leite deixa tudo mais gostoso.

Troque o chocolate 50% pelo chocolate ao leite. Ele derrete melhor e a banana fica bem mais gostosa.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.