Biscoito de chocolate e aveia na air fryer com 4 ingredientes
A gente testou o biscoito de chocolate meio amargo e aveia na air fryer. Veja ingredientes, ponto da massa e como deixar mais doce.
Biscoito com quatro ingredientes, feito na air fryer: chocolate, farinha de aveia, leite e aveia em flocos.
A gente testou essa receita fit e se surpreendeu. Aqui está o passo a passo e o que mudaríamos.
Os ingredientes
- 42 g de chocolate meio amargo
- 45 g de farinha de aveia
- 25 ml de leite
- Aveia em flocos a gosto
No nosso teste, a gente fez metade da receita original, porque só tinha essa quantidade de chocolate. Mesmo assim, rendeu bastante.
Preaqueça a air fryer
Antes de tudo, coloque a air fryer para preaquecer por uns 5 minutos a 180 °C.
Enquanto isso, você prepara a massa.
A massa
Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, de 30 em 30 segundos, até ficar todo derretido.
Junte a farinha de aveia e misture. Vai virar uma farofa de chocolate.
Agora entra o leite, aos poucos. A gente começou com uma colher de 15 ml e foi acrescentando até chegar nos 25 ml.
O ponto é uma massa que não gruda na mão. Por fim, acrescente a aveia em flocos.
Abrir e cortar
Abra a massa com um rolo, ou qualquer coisa que tenha em casa.
O vídeo original corta os biscoitos com a tampa de um pote. A gente usou um copinho.
Alguns quebraram no caminho. Sem problema: viraram biscoitos desconstruídos. Dá para colocar até as sobrinhas de massa na air fryer.
Na air fryer
Asse a 180 °C por 15 minutos.
Quando sai, o biscoito ainda está quente e meio molinho, mas solta fácil.
Espere uns 10 minutos. Depois de frio, ele fica crocante.
O resultado
O cheiro é ótimo, e a textura crocante surpreendeu.
Como o chocolate é meio amargo, o biscoito fica pouco doce. Se você prefere mais docinho, use chocolate comum.
No geral, foi aprovado: fácil, barato e rende bastante.
Resumo
- Derreta o chocolate e misture a farinha de aveia.
- Acrescente o leite aos poucos até a massa não grudar na mão.
- Abra, corte e asse a 180 °C por 15 minutos na air fryer preaquecida.
- Espere esfriar para ficar crocante.
Quer o biscoito mais doce? Troque o chocolate meio amargo por chocolate comum.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.
Texto revisado por IA
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