Biscoito de Cremogema: testamos a receita de 3 ingredientes

Mistura de mingau virando biscoito? A gente testou a receita viral de biscoito de Cremogema, que leva só a mistura, fermento e manteiga.

Aqui estão as medidas que a gente usou, o tempo de forno e a comparação entre os sabores.

Antes de tudo: não é publicidade.

As medidas

A receita original é o dobro da nossa. A gente fez metade, e em duas versões:

• 90 g de mistura para mingau Cremogema tradicional
• 90 g de mistura para mingau Cremogema de chocolate

Para cada versão, a receita original pede uma colher de chá de fermento e três colheres de manteiga. Na metade, ficou meia colher de chá de fermento e uma colher e meia de manteiga.

Pode usar manteiga ou margarina.

Fazendo a massa

Misture a Cremogema com o fermento e a manteiga e amasse com as mãos limpas até dar liga.

A massa de chocolate fica um pouco mais gordurosinha.

A gente fez as duas versões e ainda uma terceira, misturando as duas massas.

Modelando e assando

Faça bolinhas e dê uma achatada com garfo. A receita pede forma antiaderente. A gente não tinha e deu certo mesmo assim.

Forno preaquecido a 180°, de 8 a 12 minutos. Quando ficar moreninho embaixo, pode tirar.

A surpresa depois do forno

Uns 10 minutos depois de sair do forno, eles cresceram e viraram quase um cookie, com um brilho bonito.

Depois de frios, não grudaram e não chegaram a torrar.

Qual sabor ganhou

O de chocolate é gostoso, com um final de cacau. O tradicional é mais doce.

E o misto foi o maravilhoso. Com cafezinho, então, fica ainda melhor.

É gostoso, muito fácil e ótimo para fazer com a criançada ajudando.

Resumo

• 90 g de Cremogema por versão.
• Meia colher de chá de fermento e uma colher e meia de manteiga ou margarina.
• Bolinhas achatadas com garfo.
• Forno a 180°, de 8 a 12 minutos.
• A versão misturando tradicional e chocolate foi a favorita.

Tire do forno quando estiver moreninho embaixo. Eles ainda crescem um pouco enquanto esfriam.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.