Cuscuz de micro-ondas: o cuscuz de solteiro em 2 minutos

Quer cuscuz mas não tem cuscuzeira? O cuscuz de solteiro resolve. Ele é feito no micro-ondas, num recipiente só, e fica pronto em 2 minutos de forno.

Neste flashback, a gente relembra essa receita, que é maravilhosa e super fácil de verdade.

Os ingredientes

• 5 colheres de flocão
• 5 colheres de água
• 1 pitada de sal
• Recheio a gosto (no vídeo, queijo branco)

Hidrate o flocão

Coloque o flocão no recipiente e junte a água. Não esqueça a pitadinha de sal.

No vídeo, a colherada de flocão estava muito grande. Então a gente colocou uma colher de água a mais.

Misture e deixe descansar por 8 minutos, até hidratar.

Monte em camadas

Coloque metade do flocão hidratado no recipiente. Essa é a base.

Por cima, vai o recheio. A gente usou queijo branco, mas você pode colocar o que quiser.

Finalize com o restante do flocão.

Micro-ondas

Leve ao micro-ondas por 2 minutos. Pronto.

Por que vale a pena

É uma receita para quem quer comer bem sem sujar a cozinha toda. Um recipiente, uma colher e o micro-ondas.

E não precisa de cuscuzeira: é a receita de cuscuz mais fácil que existe.

Ideias de recheio

No vídeo, o recheio foi queijo branco. Mas a receita deixa livre: você pode colocar o que quiser no meio.

O importante é manter a montagem em camadas. O flocão de baixo faz a base, o recheio fica no centro e o flocão de cima fecha tudo.

Erros que dá para evitar

• Esquecer o sal: uma pitadinha faz diferença no sabor.
• Pular o descanso: os 8 minutos são o que hidrata o flocão.
• Usar água de menos: se a colherada de flocão for grande, aumente a água na mesma medida.

Resumo

• 5 colheres de flocão, 5 de água e uma pitada de sal.
• Descanso de 8 minutos.
• Monte: flocão, recheio, flocão.
• 2 minutos no micro-ondas.
• Não precisa de cuscuzeira.

Colherada de flocão grande? Coloque uma colher de água a mais para hidratar direito.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.