Gelatina de café com doce de leite: testamos a sobremesa viral
A gente testou a gelatina de café com creme de doce de leite. Veja as medidas, o passo a passo e por que virou nosso doce favorito.
Gelatina de café: como ninguém pensou nisso antes? A gente testou essa sobremesa viral, com um creme de doce de leite por cima.
Aqui estão as medidas que a gente usou e o passo a passo, que é muito simples.
De onde vieram as medidas
No vídeo original, as medidas eram em copos, e os copos eram diferentes. Depois, o autor deixou um comentário com todas as medidas, e foi nisso que a gente se baseou.
A gelatina de café
Primeiro, hidrate a gelatina na água quente até dissolver.
Leve ao fogo dois copos de café, ou 500 ml. Junte duas colheres de açúcar e acrescente a gelatina.
Mexa até dissolver. Não é para deixar ferver.
Potinhos ou copos
Você pode colocar em potinhos, copinhos ou num recipiente grande. A gente fez das duas formas.
Deixe esfriar um pouco e leve à geladeira.
O creme de doce de leite
No dia seguinte, faça o creme: meia caixa de creme de leite com uma colherona de doce de leite. Misture.
Coloque o creme por cima das gelatinas.
A versão grande
No recipiente grande, a receita original faz uma mistureba de gelatina com creme. Achamos inusitado, mas a chance de ficar ruim era muito baixa.
O veredito
A gente acabou de descobrir o doce favorito. Na versão em copo, tem mais café do que doce de leite, e fica ótimo também.
É daquelas receitas para salvar e, dessa vez, fazer mesmo.
Passo a passo
- Hidrate a gelatina na água quente até dissolver.
- Leve o café ao fogo com o açúcar.
- Junte a gelatina e mexa até dissolver, sem deixar ferver.
- Distribua em potinhos, copos ou num recipiente grande.
- Deixe esfriar e leve à geladeira até firmar.
- Misture o creme de leite com o doce de leite.
- Cubra as gelatinas com o creme e sirva.
Resumo
- Gelatina hidratada em água quente.
- 500 ml de café com 2 colheres de açúcar.
- Dissolva a gelatina no café sem ferver.
- Geladeira até firmar.
- Creme de meia caixa de creme de leite com doce de leite.
Depois de colocar a gelatina, mexa só até dissolver e desligue: o café não pode ferver.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.
Texto revisado por IA
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