Gelatina de café (com doce de leite)

A gente testou a gelatina de café que viralizou. O autor da receita deixou as medidas num comentário, e foi nisso que a gente se baseou.

A gelatina é hidratada em água quente. Depois, 500 ml de café vão ao fogo com 2 colheres de açúcar, e a gelatina entra até dissolver, sem ferver.

Dá para colocar em potinhos ou copos. Esfria e vai para a geladeira.

O creme

No dia seguinte, meia caixa de creme de leite com uma colherona de doce de leite vira a cobertura.

Resultado

Virou o doce favorito. Na versão grande, tudo misturado, ficou ótimo também.

Não deixe o café ferver depois de colocar a gelatina.