PaCumê: a sobremesa sem fogo que a gente inventou na praia

Sabe aquela sobremesa que você faz na viagem, com o que tem na mão? O PaCumê nasceu assim. Não é bonito, mas é para comer, não para ver.

A gente inventou na hora, com ajuda do ChatGPT, e o resultado surpreendeu.

Os ingredientes

São só quatro coisas: leite condensado, creme de leite de caixinha, uma garrafinha de leite de coco e biscoito maisena.

O leite de coco é o que dá uma diferençada no sabor.

O creme

A ideia é ter uma sobremesa top para a galera na praia, sem precisar de fogão nem de forno.

Misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco até virar um creme liso. Não vai ao fogo: é modo preguiça, modo viagem.

Fogo ou não?

Teve gente sugerindo levar o creme ao fogo para reduzir. Levando ao fogo, ele perde um pouco do líquido e fica mais firme.

A gente não fez isso, porque a ideia era fazer na pressa. E fica a pergunta: você levaria ao fogo?

A montagem

A gente pensou em usar qualquer biscoito, mas a escolha certa é o de maisena. Ele quebra fácil, então vá com cuidado.

Intercale o biscoito maisena com o creme. A dúvida era se o biscoito ia boiar, mas ele não boiou.

Feche o pote e leve ao freezer ou à geladeira. A gente foi de freezer, por pressa.

O que a gente achou

Depois de uns 40 minutos, o creme não ficou firme. Provavelmente foi leite de coco demais.

Mas o sabor compensou. No começo, tem gosto de massa de pavê; depois, chega o coco. Foi eleito uma das coisas mais gostosas que a gente já fez por aqui.

E você, qual sobremesa fácil costuma fazer quando viaja? Conta pra gente nos comentários do vídeo.

Resumo

• Leite condensado, creme de leite e leite de coco, misturados até ficar liso.
• Sem fogo, se quiser praticidade.
• Intercale com biscoito maisena.
• Freezer ou geladeira até a hora de servir.
• Reduzir no fogo deixa o creme mais firme.

A cara não é bonita, mas o sabor é de pavê com coco: perfeito para fazer com o que tem na casa de praia.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.