Pipoca com chocolate e pasta de amendoim: a diferentona nota 10

Chocolate, pasta de amendoim e manteiga numa pipoca. Não tem ingrediente ruim aí, mas a combinação parecia que podia dar muito errado.

A gente testou no SOS Receitinhas e o resultado foi uma das pipocas mais gostosas que já fizemos. Veja como.

O que você vai precisar

• Milho para pipoca e óleo
• Gotas de chocolate
• Manteiga
• Pasta de amendoim
• Sal
• Açúcar de confeiteiro
• Saco tipo zip sem furos

A pipoca diferentona

A ideia é cobrir a pipoca com uma mistura de chocolate, pasta de amendoim e manteiga. Depois, ela vai para um saquinho com açúcar de confeiteiro.

Nas anotações da nossa pauta, a receita de referência é chamada de Popcorn Puppy Chow, uma versão do doce de chocolate com pasta de amendoim que troca o cereal por pipoca.

Estourando a pipoca

A gente usou 1/3 de xícara de milho de pipoca. Coloque o óleo e estoure normalmente.

Deixe a pipoca estourada de lado. A referência da pauta recomenda tirar os grãos que não estouraram.

A cobertura

Junte gotas de chocolate, um tablete de manteiga e pasta de amendoim. A do vídeo original é mais chique, mas qualquer uma serve.

Leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos, até derreter tudo. No fim, entra uma pitada de sal.

Cobrindo a pipoca

Coloque a pipoca numa tigela, despeje o chocolate e misture.

Aqui vai o nosso aprendizado: use menos pipoca. A nossa ficou com pouca cobertura e com cara de pipoca doce normal.

O saquinho com açúcar

Passe a pipoca para um saco tipo zip, de preferência sem furos. Junte açúcar de confeiteiro, feche e chacoalhe.

Depois, o saquinho vai para o freezer.

O resultado

Ficou uns 10 minutos no freezer e já deu para sentir a crocância.

A gente achou que ia dar totalmente errado. Não deu: é gostoso pra caramba. Nota 10.

Resumo

• 1/3 de xícara de milho para pipoca
• Chocolate, manteiga e pasta de amendoim derretidos no micro-ondas
• Uma pitada de sal na cobertura
• Açúcar de confeiteiro num saco tipo zip
• Cerca de 10 minutos no freezer

Menos pipoca, mais cobertura: assim cada pedaço fica bem envolvido.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.