Suflê de maçã na air fryer: testamos a receita de 3 ingredientes

Um bolinho de maçã com só três ingredientes, feito na air fryer? A gente testou e conta qual versão ficou melhor.

O visual lembra um suflê, e a receita é bem fácil. Mas tem um detalhe que faz diferença no sabor.

Os ingredientes

São duas maçãs picadas sem casca, dois ovos e iogurte.

A autora diz que dá para usar iogurte grego ou natural desnatado. Por isso, a gente testou com os dois.

Como fazer

É só bater tudo até virar um purezinho. Depois, a massa vai para potinhos.

A gente fez num potinho maior e num pequenininho, para comparar.

Também usamos dois tipos de air fryer ao mesmo tempo: uma comum e uma do tipo forno, que foi pré-aquecida um pouco mais quente porque esquenta menos.

Eles foram para a air fryer pré-aquecida a 160 °C, por 20 a 25 minutos.

O resultado

A cara ficou ótima. O sabor é gostosinho, mas a maçã pede canela, e a gente colocou.

Com um pouquinho de chocolate por cima, ficou ainda melhor.

O potinho pequeno assou mais. O maior precisou de mais tempo: quando não assa o suficiente, fica meio aguado.

Grego ou natural?

As duas versões ficaram gostosas. Mas a feita com iogurte grego foi a preferida.

A com iogurte natural também funciona, só que o grego deixou o sabor melhor.

Se você só tiver natural em casa, dá para fazer do mesmo jeito. Só capriche no tempo de forno para não ficar aguado.

Vale a pena?

Vale. É fácil e fica bonito.

O único ajuste é o açúcar: a receita não leva, e faz falta.

É uma sobremesa simples, com ingrediente que quase todo mundo tem em casa. E fica pronta em menos de meia hora de forno.

Resumo

• Bata duas maçãs sem casca, dois ovos e iogurte.
• Asse na air fryer pré-aquecida a 160 °C por 20 a 25 minutos.
• O iogurte grego deixou mais gostoso.
• Potinhos menores assam melhor; os maiores precisam de mais tempo.
• Canela e chocolate por cima ajudam muito.

Pode fazer, porque é gostoso. Mas coloque açúcar.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.