Compota de maçã caseira

Ingredientes

• 1 kg de maçã (pode misturar tipos)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• Suco de 1/2 limão
• Canela em pau

Modo de preparo

1. Corte as maçãs em pedacinhos, com casca e sem sementes
2. Coloque na panela com o açúcar, a água, o suco de limão e a canela em pau
3. Tampe e cozinhe em fogo médio por 20 a 30 minutos, abrindo de vez em quando para mexer
4. Destampe, abaixe o fogo e cozinhe por mais uns 20 minutos
5. Se quiser mais cremosa, esmague um pouco as maçãs
6. Retire a canela em pau e deixe esfriar antes de guardar

💡 A água é só para o açúcar não queimar no começo; depois a maçã cozinha no próprio suco.