Tapioca de cuscuz na frigideira

Ingredientes

• 7 colheres de flocão de milho
• 7 colheres de água
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de manteiga
• 5 fatias de mussarela (4 para a base e 1 para o recheio)
• 2 fatias de presunto
• Cheiro-verde para finalizar (opcional)

Modo de preparo

1. Misture o flocão, a água e o sal e deixe hidratar por 10 minutos.
2. Derreta a manteiga na frigideira e espalhe quatro fatias de mussarela.
3. Coloque o cuscuz por cima, tampe e deixe por cerca de 2 minutos.
4. Cubra com o presunto e a última fatia de mussarela.
5. Tampe e espere cerca de 5 minutos.
6. Finalize com cheiro-verde.

💡 Use a mesma medida de flocão e de água.