Bão demais! Pão de queijo frito

A gente fez pão de queijo frito, com massa escaldada e dois tipos de polvilho.

Como foi feito

• Leite, água, óleo e uma pitada de sal vão ao fogo até ferver.
• O líquido pelando é jogado sobre o polvilho doce e o polvilho azedo.
• Depois entram o queijo canastra, o parmesão e o ovo, e é só misturar.
• A fritura é em óleo morno.

Resultado

No começo, parece que não vai dar certo. Mas logo eles começam a ficar douradinhos.

Aprovado: muito bom.

Frite em óleo morno e tenha paciência: no começo parece que não vai dar certo, mas eles douram.