Empadinha fácil com massa de pastel

Vimos na internet uma empadinha feita com massa de pastel e fomos testar na air fryer.

No vídeo original, a massa era redonda. Aqui a gente moldou a massa à mão, recortou uma tampinha e forrou o fundo e as laterais, no estilo de uma forminha.

O recheio foi frango desfiado temperado, um pouco de requeijão e mais frango por cima. Depois veio a tampa, as pontinhas presas com o dedo, como num pastel, gema por cima e orégano.

A air fryer foi pré-aquecida a 180 graus e a empadinha ficou 10 minutos. O fundo saiu meio cru, então voltou por mais alguns minutos, virando para assar do outro lado.

Resultado

Ficou bem bonitinha, mas o sabor lembra empadinha só mais ou menos: massa de pastel não tem nada a ver com massa de empadinha. É mais um truque de formato.

Boa forma de aproveitar aquela massa de pastel que está começando a ficar seca na geladeira.