Mexerica congelada

A gente testou um vídeo que viralizou: um rapaz esqueceu uma tangerina no freezer, cortou em rodelinhas e disse que parecia um picolé.

A fruta dele é de um tipo que tem nos Estados Unidos e não tem aqui. Então a gente testou com duas mexericas que achamos: a ponkan e a murcote.

Como foi o teste

As mexericas passaram a noite no congelador. No dia seguinte, cortar foi um sofrimento: a fruta fica dura feito pedra, e serrar com a faca não é uma coisa segura de fazer.

Também foi preciso esperar alguns minutos para descongelar um pouco, porque a nossa ficou bem mais gelada que a do vídeo original.

O resultado

A textura fica borrachuda e a fruta perde um pouco do gosto. O sabor vai quase para o amargo.

Num dia de calor muito forte talvez fosse interessante. Fora isso, não vale a pena.

Quer refrescar? Coma a sua mexerica normal, sem congelar. Dá menos trabalho e fica mais gostosa.