Misto quente turbinado!

A gente testou o misto quente turbinado: pão achatado, recheado, empanado na milanesa e feito na air fryer.

Como foi feito

• O pão é achatado com rolo e cortado redondinho, usando a boca de um copo.
• O recheio vai no meio, deixando uma bordinha de pão.
• No nosso teste, a gente fez duas versões: uma do jeito do vídeo original e outra fechada como pastel, colando as bordas com um pouco de água.
• Depois, é passar no ovo e na farinha panko, como bife à milanesa.
• Air fryer a 180 °C por 15 minutos.

Resultado

Não vazou. Ficou crocante, bonito e gostoso.

E não precisa fechar como pastel: a versão do original funcionou e ficou até mais bonita. Nota 9 de 10.

Achate bem o pão antes de rechear e empanar: ele fica fino, firme e crocante na air fryer.