Pãozinho de aveia

Pãozinho rápido, fácil e com proposta fitness, feito no micro-ondas.

A base leva dois ovos, farelo de aveia, um fio de azeite e os temperos que você quiser. No vídeo foram gengibre em pó, orégano, páprica picante e alho em pó. O sal é opcional.

A massa começou muito aguada, então foi entrando mais aveia até ficar grossa e meio pegajosa. Depois, uma colher de chá de fermento de bolo.

Vai numa forma que possa ir ao micro-ondas, sem untar. O ideal é 1 minuto e meio, mas aqui precisou de uns 3 minutos, adicionando de 15 em 15 segundos.

Resultado

O pãozinho saiu temperado e gostoso. Cortado, recheado com queijo e levado à sanduicheira, ficou um lanche bom, só um pouquinho seco.

Acerte a aveia no olho: a massa tem que ficar pegajosa, não líquida.