Drink de melancia no balde: a gente testou o hit do carnaval

O drink que viralizou para o carnaval é feito no balde, para servir a galera toda, e ainda tem um ingrediente secreto. A gente testou e conta como ficou.

Antes de tudo: é bebida alcoólica. Só para maiores de 18 anos, com moderação, e quem bebe não dirige.

As adaptações que a gente fez

A receita original rende muito, então a gente fez metade.

A outra mudança foi o energético. Energético com álcool não é recomendado, então a gente trocou por água tônica, que é meio amarga e meio cítrica e ainda dá o gás.

O suco de melancia

A gente usou três quartos de uma melancia. Corte em pedaços menores e bata no liquidificador, com só um pouquinho de água, se precisar.

Depois, passe pela peneira para tirar o bagaço e as sementes. O resultado é só o suco.

A ordem dos ingredientes

No balde, a dica é colocar primeiro os voláteis, ou seja, o que evapora, como o álcool. A original usa 2 litros de vodca; a gente, na metade da receita, usou 1 litro, que estava no congelador.

Depois entra o suco de melancia e um pouco mais de 200 de groselha. Cuidado, porque groselha é muito doce.

O ingrediente secreto

A bala de melancia é o segredo, segundo a autora. Sem ela, não fica com o mesmo sabor.

A gente colocou umas 25 ou 26 balinhas.

A água tônica e o gelo

No lugar dos 2 litros de energético da receita original, a gente colocou 1 litro de água tônica. Por fim, bastante gelo: é uma bebida para tomar bem gelada.

O que a gente achou

Ficou com cara de ponche de filme americano. O gosto lembra chiclete, não é enjoativo na quantidade que a gente fez, e não dá para sentir o álcool.

É exatamente por isso que ele é perigoso. Beba com muita moderação e, no carnaval, intercale com água.

Resumo

• Metade da receita já rende bastante.
• Suco de melancia coado, sem bagaço e sem semente.
• Álcool primeiro, depois suco e groselha.
• Bala de melancia é o ingrediente secreto.
• Água tônica no lugar do energético.

Como o álcool quase não aparece no sabor, sirva em copos pequenos e deixe água por perto.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.