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Básicos da cozinha

Frappuccino de picolé: a bebida gelada com o seu sorvete favorito

Picolé derretido no leite quente, café dalgona e cobertura: veja como fazer um frappuccino caseiro com o picolé que você mais gosta.

Publicado em 28/02/2025 · por SOS Receitinhas · 2 min de leitura
Frappuccino de picolé: a bebida gelada com o seu sorvete favorito

Tem um picolé no freezer? Ele pode virar um frappuccino caseiro. É uma bebida refrescante, bonita e bem fácil de fazer.

Aqui está o passo a passo, do leite quente ao café dalgona por cima.

A base: leite bem quente

Pegue um copo e coloque leite até mais ou menos a metade. Também dá para fazer com água fervendo, mas a gente prefere leite.

Leve ao micro-ondas por 2 minutos. O leite tem que ficar bem quente mesmo.

Derretendo o picolé

Agora, pegue o picolé que você mais gosta. Pode ser qualquer um.

Mergulhe no leite quente e vá empurrando para baixo, girando, até derreter tudo.

A gente fez uma versão com picolé de doce de leite e outra com picolé de chocolate belga.

Essa é a base do frappuccino.

Turbinando

Se quiser, coloque uma calda por cima. A gente usou calda de chocolate numa versão e caramelo na outra.

Também dá para colocar um pouco de gelo, para dar aquela gelada. Não é obrigatório, mas a bebida tem que ser refrescante.

O café dalgona

Num potinho, coloque café solúvel. A gente usou umas duas colheres de sopa.

Junte açúcar refinado na mesma quantidade, um gelinho e um pouquinho de água.

Bata até virar um creme. Depois, complete o copo com esse dalgona.

A finalização

Aqui, vale tudo. A gente colocou mini marshmallows no de doce de leite e cereal de chocolate no de chocolate belga.

O veredito

O de doce de leite já ficou maravilhoso. Mas o de chocolate belga foi o mais gostoso.

E não precisa ser um sorvete chique. Escolha o picolé que você quiser.

Resumo

  • Esquente leite por 2 minutos no micro-ondas, até ficar bem quente.
  • Derreta o picolé no leite, girando.
  • Acrescente calda e gelo, se quiser.
  • Bata café solúvel, açúcar, gelo e um pouco de água para fazer o dalgona.
  • Complete o copo com o dalgona e finalize com o que gostar.
Qualquer picolé funciona. O segredo é o leite bem quente para derreter tudo.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.

Texto revisado por IA

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