Sorvete de uva com leite em pó: testamos o mais fácil da internet

Uva congelada, leite em pó e um pouquinho de água. Será que isso vira sorvete? A gente testou e ficou chocado com o resultado.

É uma das receitas mais simples que já passaram por aqui. E uma das que mais deram certo.

Os ingredientes

São uvas sem semente, congeladas previamente.

Junto, vão duas colheres de sopa de leite em pó. A gente usou aquela marca mais famosa, que você provavelmente já sabe qual é.

E 20 ml de água. Para a água, grama e mililitro dão no mesmo.

Batendo

Tudo vai junto para bater. No começo, parece pouca água, e a mistura demora a pegar.

Mas, aos poucos, a textura vai ficando promissora. E a cor fica de um roxinho impressionante.

A textura

Quando terminou de bater, parecia açaí. Sério.

Lembrou aqueles sorbets que fazem sucesso por aí, mas com um toque cremoso do leite em pó.

O upgrade

Na hora de servir, polvilhe mais leite em pó por cima. Fez muita diferença.

O leite em pó por cima deu um toque a mais.

Na hora de provar, a reação foi uma só: como assim ninguém faz sorvete de uva com leite?

Cor diferente do original

O nosso ficou mais roxinho. O da receita original ficou mais rosado.

Pode ser que o seu fique de um tom ou de outro. O nosso, de qualquer forma, ficou lindo.

O veredito

É muito gostoso. Doce na medida, cremoso e feito com três ingredientes.

Foi um dos sorbets que mais deram certo entre os que a gente já fez.

É daquelas receitas que entram para a lista de favoritas. Se a gente for ensinar uma receita em algum lugar, essa vai estar na lista.

A gente amou de verdade, e não é brincadeira.

Resumo

• Congele uvas sem semente.
• Bata com duas colheres de sopa de leite em pó e 20 ml de água.
• A textura fica parecida com a de açaí.
• Polvilhe leite em pó por cima para servir.
• Aprovadíssimo no nosso teste.

Se a mistura demorar a pegar no começo, continue batendo: a textura chega.
A receita completa está na aba Receitas, com o vídeo.