Sorvete fácil de maracujá

Ingredientes

• 5 maracujás
• 1 lata de creme de leite, sem o soro
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de creme de leite fresco bem gelado (no vídeo, a gente usou a caixinha de 250 ml)
• Papel alumínio para cobrir

Modo de preparo

1. Deixe o creme de leite fresco no freezer por 1 hora antes de começar.
2. Abra os maracujás e separe a polpa. Guarde as cascas se for servir nelas.
3. Bata a polpa, o creme de leite, o leite condensado e o creme de leite fresco no liquidificador por cerca de 5 minutos.
4. Passe a mistura na peneira.
5. Higienize as cascas e corte a base para que fiquem de pé.
6. Encha as cascas com a mistura, cubra com papel alumínio e leve ao freezer até o dia seguinte.
7. Antes de servir, espere alguns minutos para amolecer. Se preferir textura de mousse, deixe na geladeira em vez do freezer.

💡 Quanto mais gelado o creme de leite fresco, mais firme fica o sorvete.