Arroz soltinho com água gelada

Ingredientes

• 1 colher de sopa de óleo
• 1 dente de alho
• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água gelada
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Refogue o alho no óleo até pegar cor.
2. Junte o arroz e misture bem.
3. Acrescente a água gelada e o sal.
4. Cozinhe em fogo médio, com a panela tampada, até a água secar.
5. Desligue o fogo e deixe tampado por 5 minutos antes de servir.

💡 Deixe o arroz tampado por 5 minutos com o fogo desligado depois que a água secar.