Brigadeiro de café sem leite condensado

Ingredientes

• 6 colheres de leite em pó (cerca de 60 g)
• 2 colheres de cacau 50%
• 3 colheres de café quente sem açúcar
• Granulado de chocolate para finalizar

Modo de preparo

1. Misture o leite em pó com o cacau.
2. Adicione o café quente uma colher por vez, misturando entre cada adição, até dar ponto de massa.
3. O ponto certo é quando dá para modelar sem grudar muito nas mãos.
4. Leve à geladeira para firmar.
5. Faça as bolinhas rolando na palma da mão e jogue no granulado de uma vez.
6. Se não der ponto de enrolar, sirva de colher.

💡 O café tem que ser sem açúcar: o doce já vem do leite em pó.