Cappuccino caseiro com chocolate

Ingredientes

• 200 g de leite em pó
• 25 g de café solúvel
• 1/2 xícara de açúcar (100 g)
• 3 colheres cheias de cacau em pó 100%
• 1 colherzinha de café de bicarbonato de sódio
• Canela em pó a gosto
• 150 g de chocolate (50 g de cada: ao leite, branco e amargo, ou só o seu preferido)
• Leite quente para servir

Modo de preparo

1. Misture no liquidificador o leite em pó, o café solúvel, o açúcar, o cacau, o bicarbonato e a canela.
2. Divida a base em três partes iguais.
3. Quebre, triture ou rale o chocolate e misture 50 g em cada parte da base.
4. Para servir, coloque duas colheres cheias do pó na caneca.
5. Junte o leite quente e misture até espumar.

💡 Não passe de uma colherzinha de café de bicarbonato: é ele que faz a espuma, mas em excesso estraga o gosto.