Doritos caseiro de arroz

Ingredientes

• Massa: 200 g de arroz cozido temperado
• Massa: 330 ml de água
• Massa: 2 colheres de sopa de azeite
• Massa: sal a gosto
• Massa: 1 pitada de páprica defumada
• Massa: 1 colher de café de fermento
• Tempero: 1 colher de salsa
• Tempero: 1 colher de páprica
• Tempero: 1 colher de lemon pepper
• Tempero: 1 colher de cebola em pó
• Tempero: 1 colher de alho em pó
• Tempero: sal a gosto
• Tempero: queijo ralado a gosto

Modo de preparo

1. Bata no liquidificador o arroz, a água, o azeite, o sal e a páprica até virar uma massa lisa.
2. Acrescente o fermento depois de bater e misture.
3. Unte bem uma forma e espalhe a massa em camada uniforme, mais para grossinha.
4. Leve ao forno a 160 °C por cerca de 10 minutos, ou à air fryer por uns 30 minutos, até ficar crocante.
5. Corte em triângulos ainda quente.
6. Misture os ingredientes do tempero e espalhe por cima.

💡 A versão mais grossinha ficou melhor que a fininha: mais resistente e mais parecida com o Doritos de verdade.