Viradinho de banana

Ingredientes

• 1 banana nanica
• 2 colheres de açúcar (ou 1, para menos doce)
• Queijo de sua escolha (umas 2 fatias grossas)
• Farinha de milho flocada amarela (até dar o ponto)
• Leite em pó para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

1. Numa panela, coloque a banana picada e o açúcar.
2. Mexa até a banana se dissolver e caramelizar.
3. Com a banana desmanchando, junte o queijo.
4. Acrescente a farinha de milho aos poucos até dar ponto de massa de pão.
5. Modele como um bolinho.
6. Peneire leite em pó por cima, se quiser, e sirva.

💡 Quanto mais caramelada a banana, mais doce fica o viradinho.