Arroz doce de chocolate

O arroz cozinha com água e uma pitada de sal. Quando a água está quase secando, entra a mistura de chocolate: cacau 100%, leite, leite condensado e creme de leite.

Aí é só mexer e deixar engrossar. A gente foi ajustando com mais leite e mais cacau até o arroz ficar bem molinho.

Resultado

A gente amou. Parece brigadeiro e lembrou cereal de arroz com chocolate. Com o leite e o cacau a mais, ficou menos doce.

Quando esfria, cria uma nata. Para esquentar de novo, é só colocar um pouquinho de leite.

Quer o arroz mais molinho? Cozinhe com mais água, como no arroz doce tradicional.